Quella del risotto al gorgonzola e zucchine, è una ricetta molto semplice e veloce. Un primo piatto da chef ma alla portata di tutti. Quando il gusto intenso del gorgonzola incontra quello delicato delle zucchine, nasce un piatto colorato e…
Categoria: Cucina
E´ un dolce facile da preparare e il suo inconfondibile profumo lo rende irresistibile. Divertitevi a preparare questa torta seguendo la nostra ricetta. Ingredienti Per il Pan di Spagna: 4 uova 175 gr di zucchero 200 gr di amido di…
Lo zabaione è una crema dolce e spumosa a base di uova, zucchero e liquore. E´ buonissimo da solo ma è anche la base di ricette molto raffinate. Ai miei tempi lo zabaione era tra le merende più amate da…
Per le famiglie cinesi i ravioli hanno un significato molto importante e si mangiano quando c´è un avvenimento da festeggiare . Sono considerati come un simbolo di accoglienza e vengono preparati come un rito da più persone, ognuna con un…
Ogni dolce ha la sua storia, a volte faticosamente ricostruita, altre volte rigorosamente inventata. La storia della sfogliatella appartiene alla prima categoria. La storia della sfogliatella narra che questo dolce, tipicamente partenopeo, sia nato nel monastero di Santa Rosa, sulla…