Ideona

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Categoria: Guide

Quando arrivano le belle giornate, hai voglia di farti una pagaiata sull’acqua? Sogni di prendere un kayak e di partire in famiglia o con gli amici, in totale autonomia, ma sei preoccupato per le dimensioni e la difficoltà di trasporto…

Definito il Mozart dei funghi da Gioacchino Rossini, che era anche cuoco raffinato, il tartufo è il fiore all’occhiello delle cucine più sofisticate , ma è anche un prodotto ricco di misteri perché a tutt’oggi la sua origine resta sconosciuta….

Appena pescati, intrisi del profumo di alghe e di mare, aperti su una lastra posata sul fuoco, al naturale oppure alla marinara con aglio, olio prezzemolo e pepe: è così che i pescatori amano consumare i moscioli. I cosiddetti moscioli…

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